白蝦仁炒龍鬚菜

Chi
Chi @cook_21644781

白蝦仁炒龍鬚菜

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預備食材

  1. 蝦仁200克
  2. 龍鬚菜250克
  3. 醃料
  4. 醬油1大匙
  5. 米酒1.5大匙

料理步驟

  1. 1

    蝦仁洗淨後醃料醃20分鐘

  2. 2

    切龍鬚菜分菜梗及菜葉

  3. 3

    熱鍋熱油放入蝦仁中小火煮至8分熟,放入菜梗繼續煮2分鐘,放入菜葉燜1分鐘,確認菜梗軟爛即可裝盤

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