簡易蘋果派

婷戴
婷戴 @cook_17937841

美味可口

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預備食材

五人份
  1. 蘋果三顆
  2. 蛋塔皮10個
  3. 無鹽奶油80克
  4. 紅糖80克
  5. 檸檬汁兩大湯匙
  6. 肉桂粉視自己喜好酌量

料理步驟

  1. 1

    將蘋果削皮切丁,要泡鹽水,防止蘋果氧化

  2. 2

    小火將奶油加入融化,接著加入蘋果丁和紅糖,均勻攪拌,煮至蘋果軟化,液體稍微黏稠,即可關火冷卻

  3. 3

    冷卻後,加入檸檬汁,以及肉桂粉,餡料完成

  4. 4

    將餡料倒入蛋塔杯中,將酥皮切成四小片,中間劃三刀,送入烤箱,火候開175度,烤15分鐘即完成蘋果派

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