印度菠菜咖哩(料理包版)

Chi
Chi @cook_21644781

肉塊不要太厚,以免味道無法均勻混合

印度菠菜咖哩(料理包版)

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肉塊不要太厚,以免味道無法均勻混合

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預備食材

1人份
  1. 羊肉塊150克
  2. 羊排150克
  3. 咖哩料理包(醬)180克
  4. 醃料
  5. 米酒3大匙
  6. 醬油3大匙

料理步驟

  1. 1

    羊肉塊及羊排事先醃24小時,只要肉塊不要肉片即可

  2. 2

    羊肉塊、羊排及醬加約500克的水充分混合

  3. 3

    大火燜煮至沸騰,開蓋,轉中小火煮至醬濃郁後裝盤(約需1小時),期間可將羊肉去骨方便直接食用

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