#控醣便當低卡控醣的菜色中，蕈類是不錯的選擇。杏鮑菇、金針菇、鴻喜菇、雪白菇、柳松菇...舉凡在超市方便購買的，都適合清炒一道口感十足又有飽足感的菇菇菜!

薑燒菇菇雞彩椒焗烤蛋燙花椰菜藜麥飯(圖片為1人份)

季節限定的嫩薑料理！嫩薑肉絲，加上廚房都有的醬油糖，第一次就上手的不失敗料理，更是不怕覆熱的便當菜。享受大量嫩薑的辛辣，發發汗消暑氣。#好料日記

#食尚便當 跟著網紅酸酸老師，線上課程做"蔬食健康主題便當"。謝謝老師教食尚便當，擺飾很美！交(任務2)作業：薑燒杏鮑菇豆腸(包)便當。快速又簡單料理，薑燒醬很特別，好吃！(*不過便當盒要大一點，不然食物沒法擺入，所以用比炒麵盒還要大的，才擺入成功。)。

日式醬油煮香菇不只是壽司配料,可把它當作主角.配海菜,薑絲及醋就是沒有白飯的太捲呢!鮮香足夠冷熱些可適合當作便當菜啊~.

這道菜再平凡不過了。買便當幾乎都會看到的菜色。而滿多餐店會用薑炒小白菜，所以這道菜再加點薑絲爆香炒一炒。哇⋯感覺像從自助餐外帶買回家吃一樣。只是外面買的會放比較多的油，感覺油油亮亮的賣相好但不健康。自己煮少油少負擔⋯又健康😁

縮時料理練習-7交作業！🥢芋香蔬菜炊飯🥢薑燒豬小里肌排筆記：雜燴還是最方便快速的。#縮時料理

#控醣便當煮婦巧思運用食材，熬煮高湯的香菇與海帶，這樣炒一炒⋯低卡高纖，美味又好吃；便當菜的最佳選擇。

春天是野菜的季節，龍葵(台語黑甜)下雨過後更是鮮嫩，隨手採栽就有一大堆，只要先川燙去除苦澀味，利用麻油和薑絲，即可料理出好吃的野菜。

歡樂聖誕節吃火雞餐?在台灣不是那麼流行，火雞食材也不易取得，那來鍋暖呼呼鮮之味的火鍋吧! 以生機薑片爆香，加入雞高湯烹煮，再放入統一生機的有機菇類、豌豆苗、有機冷凍白花椰菜及珍味香菇貢丸一起烹煮，先享受鮮甜的湯頭，再加入鮮美的七星鱸魚片、透抽片，慢慢享受美味的鍋中物；最後再加入統一生機有機白米及古老穀物搭配燉煮成的精華粥品，家人開心又飽足地共享歡樂鍋中美食。訣竅提示有機五穀米口感稍硬，多注入水量，增加時間燉煮，更易咀嚼；或酌量放入白米混合烹煮，增添口感。 統一生機官網: https://goo.gl/v5Xh3F

#好料日記大家知道松露其實也是一種菌類、松露跟香菇一樣、都是在陰暗潮濕的地方才會長出漂亮的松露, 而且松露其實要有特別的松露獵人或者是特殊訓練的松露犬來找, 所以價錢總是很貴。但買罐好的松露油倒不是特別貴, 不過這一罐松露油是之前在西雅圖的派克市場買的、但沒想到原來是產自義大利, 不管如何翻出來之後總是要好好的利用、才不會浪費了松露油。

 #全球烹飪4/22-4/281) 豆類：板豆腐、家常豆腐、雞蛋豆腐、嫩豆腐、豆皮2) 菇類：金針菇、杏鮑菇、香菇、雪白菇、黑木耳3) 蔬菜類：豆芽菜、青椒、花椰菜、洋蔥、胡蘿蔔4) 肉類：雞胸肉、鯛魚片、肉片、絞肉、肉絲