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預備食材

  1. 蘆筍一把
  2. 馬鈴薯一個
  3. 洋蔥半個
  4. 培根肉片4片
  5. 雞高湯500克
  6. 調味料
  7. 黑胡椒粒

料理步驟

  1. 1

    蘆筍取尾端燙熟備用

  2. 2

    剩下的材料切丁

  3. 3

    冷鍋開始炒培根丁,炒至香後把肉取出備用

  4. 4

    用炒出的培根油炒洋蔥丁至軟下馬鈴薯丁跟蘆筍丁拌炒一下加雞高湯燉熟

  5. 5

    把煮熟的蘆筍丁等跟高湯用調理機打糊後在回煮調味

  6. 6

    起高裝盤時放上水煮蘆筍尾及熟培根丁

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鬼廚
鬼廚 @cook_12433175
發布於
台南
單純喜愛料理
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