最近菜價漲，原本就不便宜的蘑菇價格不變，反而顯得親民。蘑菇煮熟之後會有一種QQ的口感，加上菇類多汁，做成肉丸不論是口感還是濕潤度，都非常加分！夏天爆熱的時候，真的很懶得開火煎肉丸，我都交給氣炸烤箱，真的是很方便的懶人料理～

Youtube教學->https://youtu.be/5pS4LJ0gFh8聖誕節快到了今年試試看在家自己煮一頓好吃又好看的聖誕大餐吧R-Lin

#CookpadX便當調色盤

自己做晚餐

把拔不在家，媽媽和女兒簡單吃晚餐。多做一份也可以當隔天的午餐。下次打算用節瓜麵試試看。#金廚獎

#亞洲料理

做義大利麵真的不難，跟台式炒麵一樣簡單，家裡有什麼就煮什麼的料理，完全是清冰箱好幫手。 而粉紅醬就是白醬加上紅醬的做法，然而單純紅醬太酸，白醬吃久會膩，所以將二者mix搭配，滋味滑順超好吃。 這次加入鮮奶油簡單的做法，達到粉紅醬的效果。 在搭上小朋友喜愛的小香腸，完勝小朋友的挑嘴的味蕾。訣竅提示「收汁」在義大利料理非常重要，讓醬汁和麵拌勻相容，才好吃喔。

方便的懶人料理食譜來源：FB : Meow Kitchen

https://youtu.be/Puja5orgzpU

冷凍肉丸配上簡單蔬食，輕鬆搞定一餐。

肉丸係好受歡迎嘅食材，花些心思，用鐵鍋做個肉丸意式烘蛋，一鍋到底，簡單易做，家人一定喜歡！歡迎到米太廚房手記 Facebook專頁讚好！參看更多食譜分享! https://www.facebook.com/mrs.mic.cooking.journal/

手工自製的肉丸絶對比市面上販售的好吃很多！義大利麵看似簡單，但要用心烹調，保證吃的津津有味⋯⋯