自己做的番茄糊，微酸的好滋味解除肉丸的油膩，搭配在一起超好吃😋簡單煮一把義大利麵，晚餐完成✅蘿阿姨愛用的調味料-安食小品臉書搜尋「安食小品」👍🏼#番茄肉丸義大利麵 #meatballs

自己做番茄牛肉丸義大利麵非常簡單，看得到的食材吃得更安心~https://www.kylieonair.com/

＃金廚獎

這是一道看似麻煩, 實做起來卻是很簡單的料理, 更是小朋友們很喜歡的佳餚.*歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔!https://note-a-licious.blogspot.com/FB: https://www.facebook.com/Note.a.licious小提醒* 如果是傳統式上下火烤箱, 須將烤箱溫度提高至375度F或191度C, 烤的時間不變.* 如果想把肉丸子單獨存放, 想吃再加的話, 必須多烤10分鐘, 將肉丸子烤至全熟, 中心溫度達160度F或71度C.* 如果不吃牛肉, 可以將牛絞肉換成雞絞肉.* 也可以不做肉丸子, 只有肉醬也很美味喔!* 可將肉醬分小包放冷凍庫保存, 解凍後美味依舊, 拌飯拌麵都好吃.

自己做的雞胸肉丸，和微酸的番茄醬汁，搭配在一起超好吃😋簡單煮一把義大利麵，超高蛋白的晚餐完成✅這次用的是Vetta Pasta澳洲原裝進口義大利麵，高蛋白的義大利麵蘿阿姨愛用的調味料-安食小品臉書搜尋「安食小品」👍🏼#vettapasta #高蛋白義大利麵 #雞胸肉丸 #高蛋白麵

收到冷凍的綜合肉丸，決定當成義大利麵主食

肉丸配上經典蕃茄紅醬，味道濃郁，酸酸甜甜很開胃。利用市售的蕃茄蓉罐頭，30分鐘快速上菜🍝肉丸中加入燕麥片，以代替常用的麵包糠，不但可以增加丸子中的空氣感，咬起來鬆軟，吃起來無負擔更健康。#金廚23

參考Jamie Oliver食譜訣竅提示1. 煎肉丸時要用小火，並小心翻動才不會把肉丸形狀弄散2. 煮義大利麵的水滾時先加入兩大匙鹽後，再加入義大利麵條3. 牛蕃茄表面畫十字，於滾水中煮30秒-1分鐘左右，即可輕易去皮4. 蕃茄羅勒醬汁如想口味更重，可再加入適量市售現成的蕃茄義大利麵醬及番茄醬調味。

Youtube教學->https://youtu.be/5pS4LJ0gFh8聖誕節快到了今年試試看在家自己煮一頓好吃又好看的聖誕大餐吧R-Lin

話說最近，肉鬆小姐逛到那位英國Naked Chef - Jamie Oliver的網站。裡面每道菜看起來都很吸引人。我必須說，Jamie Oliver教的菜除了那些節慶用的豪華佳餚外，其它真的挺簡單，有些還有影片可以看，完全是淺顯易懂，如果你對料理頗有興趣，Jamie Oliver的網站可以讓你挖到很多寶喔。食後感想天使意大利面裹上濃濃的醬汁加上了Q彈又有肉汁的肉丸，可以說是非常搭啊！大家不妨動手做做看吧~