是一種我對日本的印象。 以前中午吃飯時，日本同學的便當打開常有這道料理，照燒鯖魚。 新鮮的食材x 單純的調味，可以吃到青花魚尚青的鮮度。 光澤感的醬汁淋在上面，真的是讓人忍不住吃了好多飯。 餓了嗎？一起動手做吧！訣竅提示❤ 鯖食料理叮嚀：　照燒鯖魚簡單快速又好吃，大家務必要試試歐～❤ 青花魚食卓還有很多隱藏版鯖魚料理，歡迎來作客喲～｛臉書｝https://www.facebook.com/freshmackerel｛blog｝http://www.wretch.cc/blog/hhyychang

#好料日記

#好料日記很下飯的一道菜~也可以用電鍋做，但我還是比較喜歡鍋子燒的口感~

手作愛心便當菜之一 #金廚獎

現在要在市場買到片好的鯖魚,越來越方便囉!!在冰箱備個幾片,隨時可以上場救援,是個應急好物來著,煎或烤都很適合;不過,今天介紹另一種吃法"照燒"照燒鯖魚吃起來鹹鹹甜甜,魚刺又不多,很適合小朋友淋上一點金桔汁,甜中帶酸又多了點清爽,瞬間變成適合大人的口味一道菜同時滿足兩種味蕾喔~~訣竅提示*這裡有lala歡迎你來找~~https://www.facebook.com/lala.cookeverydayhttp://cookingfun0307.pixnet.net/blog/post/97497586

照燒鯖魚，讓我想到大阪關西機場的日式定食餐廳的照燒鯖魚。甜甜鹹鹹的鯖魚再配上QQ的日本米，還有一點漬菜做陪襯，口水都要流出來了。煎魚不是一件容易的事，薄薄的魚皮好容易就破了。這次我用的是不沾鍋，加上不心急，雖然沒有完美但也是煎出一條美麗的魚拉~https://www.kylieonair.com/

#金廚獎

#金廚獎

#金廚獎

新鮮的鯖魚油脂較多，餐館最常用來鹽烤或香煎，可吃到肥美的肉質和魚油原味；若吃膩煎魚可用味噌薑燒烹調鯖魚，多元變化口味料理不怕吃膩。

你們吃過最下飯的菜是甚麼呢?我自己超喜歡鹹甜鹹甜的照燒料理一口裹滿醬汁的肉塊配白飯針的超級搭常見的照燒雞應該都吃膩了吧?這次來做一道非常開胃又入口即化的照燒鯖魚吧!