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預備食材

  1. 麵條 適量
  2. 去骨雞腿肉 2隻(切塊)
  3. 絲瓜 1 條(切塊或切片)
  4. 薑絲 少許
  5. 香油 少許
  6. 水 約1300cc
  7. 醃料
  8. 米酒 適量
  9. 白胡椒 適量
  10. 適量

料理步驟

  1. 1

    雞腿肉用醃料醃約20分鐘➡️起油鍋煸香雞腿肉➡️起鍋切塊再放入原鍋加入水小火滾約15分(記得除去浮沫)

  2. 2

    另起油鍋煸香薑絲➡️加入絲瓜拌炒一下➡️加入雞肉湯中➡️加入麵條煮熟調味➡️食用前淋上少許香油即可

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Sammi
Sammi @why28833
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