料理步驟
- 1
備料:將絲瓜盡量切各切1公分厚,口感會比較好(沒有也沒關係啦),薑用成泥(因為我沒有料理機),所以盡量切碎一些也可以,現成鮪魚罐頭。
- 2
先開鍋等幾分鐘可以下油了(冷油狀態),下絲瓜(讓每一片都能沾到油),下熱水(食材的一半)蓋上鍋蓋等3~5分鐘
- 3
開鍋蓋,拌炒一下。下鮪魚,下鹽巴(適量),下薑泥(這邊如果想要軟一點的口感可以繼續煮一下。完成✅
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白帶魚絲瓜炒飯--by美魔女Jolyn白帶魚+絲瓜?????不要懷疑,日前看到阿基師作了白帶魚絲瓜粥,其實變成炒飯也SO好吃的啦~~~絲瓜的清甜滲入飯中,加上了白帶魚海裡的鮮味,一點也不輸其他魚種唷!有機會作來吃吃看吧!!!訣竅提示【匯鮮市集 海鮮宅配】訂購海鮮網址~ http://www.enjoyfresh.com.tw/(免加入會員即可享受會員價,訂購後可貨到收款,可指定日期到貨,超方便!)歡迎加入【全民愛吃黨粉絲團】可以看到最新發佈的海鮮團購訊息及各式海鮮料理食譜喔!http://www.facebook.com/enjoyfresh168食後感想美魔女blog ~ http://jolyn0317.pixnet.net/blog/post/145229640美魔女Jolyn粉絲團: http://www.facebook.com/Jolyn.K.B 匯鮮市集無毒海鮮 -
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