預備食材

15min
1~2人份
  1. 絲瓜半條
  2. 鮪魚罐頭1/4
  3. 薑絲泥少許

料理步驟

15min
  1. 1

    備料:將絲瓜盡量切各切1公分厚,口感會比較好(沒有也沒關係啦),薑用成泥(因為我沒有料理機),所以盡量切碎一些也可以,現成鮪魚罐頭。

  2. 2

    先開鍋等幾分鐘可以下油了(冷油狀態),下絲瓜(讓每一片都能沾到油),下熱水(食材的一半)蓋上鍋蓋等3~5分鐘

  3. 3

    開鍋蓋,拌炒一下。下鮪魚,下鹽巴(適量),下薑泥(這邊如果想要軟一點的口感可以繼續煮一下。完成✅

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