料理步驟
- 1
勒排切塊,洗淨擦乾,加入蔴油、蒜末、塩、豆鼓、蔥白、蠔油。
- 2
用手抓匀蓋上保鮮膜靜置10分鐘。
- 3
放入大同電鍋,外鍋放2杯量米杯的水下去蒸,出鍋,上桌撒上蔥花。(用瓦斯爐的朋友,請大火蒸20分即可)。
- 4
請視吃!
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