豚肉鮮蔬炒泡麵

人妻廚房日誌-Mandy
人妻廚房日誌-Mandy @VV3415
高雄

#金廚獎
📍陸-豬後腿炒肉絲
全聯的豬後腿炒肉絲超方便,加個蔥爆就有一道菜上桌!但今天我要拿來當炒泡麵的主配料,加上紅蔥醬醃的豬後腿炒肉絲滋味更絕妙🤩
讓豬後腿炒肉絲華麗轉身,入口鹹香讓豬🐷隊友讚不絕口!

豚肉鮮蔬炒泡麵

15 人收藏了這篇食譜

#金廚獎
📍陸-豬後腿炒肉絲
全聯的豬後腿炒肉絲超方便,加個蔥爆就有一道菜上桌!但今天我要拿來當炒泡麵的主配料,加上紅蔥醬醃的豬後腿炒肉絲滋味更絕妙🤩
讓豬後腿炒肉絲華麗轉身,入口鹹香讓豬🐷隊友讚不絕口!

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

10分鐘
2人份
  1. 主食材
  2. 豬後腿肉絲-1/3盤
  3. 味味-2包
  4. 玉米筍-3支
  5. 甜椒-1/4顆
  6. 甜豆-8條
  7. 九層塔-1/2碗
  8. 油蔥醬-1大匙
  9. 豬後腿肉絲
  10. 醬油-1茶匙
  11. 米酒-1茶匙
  12. 紅蔥醬-1茶匙

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    準備好以下食材;豬後腿炒肉絲先加入醬油、米酒及紅蔥醬拌勻,醃個3分鐘

  2. 2

    水煮開讓泡麵煮個20~30秒就撈起備用,原鍋下鮮蔬川燙一下

  3. 3

    將泡麵的肉燥醬2包放入,再放1/2大匙紅蔥醬,下醃好的豬後腿炒肉絲拌炒至約8分熟,翻鍋炒出鍋氣,再放入川燙好的鮮蔬拌炒

  4. 4

    下泡麵、1包泡麵的調味粉及5大匙的麵水拌炒均勻,下九層塔拌炒,最後起鍋前再下1/2大匙紅蔥醬拌炒均勻

  5. 5

    完成✅

  6. 6

    豬🐷隊友沒1分鐘嗑完,還自己端著碗到廚房看還有沒有😂😂😂

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
人妻廚房日誌-Mandy
發布於
高雄
愛料理app同步分享
繼續閱讀

相似食譜