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預備食材

  1. 鴨肉1/4隻
  2. 薑片4片
  3. 九層塔些許
  4. 白胡椒鹽些許
  5. 黑胡椒些許
  6. 油些許
  7. 水適量

料理步驟

  1. 1

    鴨肉切塊泡鹽水後川燙熟、薑片與九層塔熱油爆香。

  2. 2

    爆香後倒入鴨肉拌炒,再添加適量水與白胡椒鹽調味。

  3. 3

    盛盤後撒上些許黑胡椒粉即可。

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Cooksnap

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Minmin
Minmin @minmin
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為親愛的家人親手做料理是件幸福美好的事❤️
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