先將洋蔥切成丁，番茄切成塊，馬鈴薯、胡蘿蔔也切成塊狀。

接著準備開始料理！平底鍋先預熱2-3分鐘，再加入適量橄欖油，就可以先把牛肋下鍋翻炒，加入玫瑰鹽、黑胡椒調味，炒到牛肉差不多翻白就可以了，炒完拿起來放置一旁。

再來先炒洋蔥，炒至洋蔥出現金黃色即可，再依序加入馬鈴薯、紅蘿蔔，不用炒太久，大概6、7分熟，接著要記得「最後」再加入牛蕃茄翻炒喔喲！這時可以加入義式香料調味，（蕃茄最後一個加入），直到蕃茄炒到軟化即可。