古早味粉漿蛋餅

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化學變化研究室 @shyhjane

享受厚蛋餅的滋味

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預備食材

30 分鐘
3 份量
  1. 中筋麵粉 120 克
  2. 樹薯粉 20 克
  3. 太白粉 10 克
  4. 1 小匙
  5. 3 顆
  6. 3/4 杯
  7. 蔥末
  8. 蔬菜

料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    粉漿:中筋麵粉、樹薯粉、太白粉、鹽、蛋、水、蔥末、蔬菜

  2. 2

    平底鍋倒油後舀起1.5湯杓的麵糊平攤至鍋中

  3. 3

    蓋上鍋蓋後二面煎熟

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