蠔油香菇雞翅 (慢鍋版)

不愛煮不愛吃卻必須煮必須吃的不不媽煮食筆記
不愛煮不愛吃卻必須煮必須吃的不不媽煮食筆記 @nonomama_au
澳洲

冰箱剩下5根雞翅,不想再氣炸了,改用滷的方法。用慢鍋長時間滷出來的雞翅一夾起來就斷,肉也好嫩。香菇浸滿了滷汁很入味喔!
#金廚獎

蠔油香菇雞翅 (慢鍋版)

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冰箱剩下5根雞翅,不想再氣炸了,改用滷的方法。用慢鍋長時間滷出來的雞翅一夾起來就斷,肉也好嫩。香菇浸滿了滷汁很入味喔!
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預備食材

4小時
2人份
  1. 雞翅5支
  2. 乾香菇10粒
  3. 蠔油3大匙
  4. 鹽一些些

料理步驟

4小時
  1. 1

    慢鍋裡放進雞翅和乾香菇。水加到淹過雞翅。大火煮3個小時,加蠔油,轉小火1個小時,不夠鹹加鹽調味。

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不不媽我是個廚藝不精又沒興趣研究的人。金甲係不知上進唉唉唉....🤦‍♀️但是在防疫期間得在家上班。煮飯煮的勤了居然生出了不少菜。我的廚藝真的是勉強過的去而已。跟我那些廚藝了得的朋友比其實挺丟臉的哈哈。但是吼我相信不會煮不愛煮的人應該也不少,偷偷潛水的你們我們一起加油啦!
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