茭白筍炒肉片

Yi-Hsiang Lin
Yi-Hsiang Lin @cook_21158957

#金廚獎
感覺炒肉絲應該比較像一道菜的名字,家中剛好有肉片,直接拿來炒😆

茭白筍炒肉片

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#金廚獎
感覺炒肉絲應該比較像一道菜的名字,家中剛好有肉片,直接拿來炒😆

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預備食材

20分
2人
  1. 茭白筍1包
  2. 豬肉片10片
  3. 蒜頭2-3顆
  4. 調味料(鹽巴)適量

料理步驟

20分
  1. 1

    備料-茭白筍清洗後切塊狀(我喜歡斜切),豬肉片可稍微切一下,蒜頭剝皮備用(可以切片)。

  2. 2

    橄欖油倒入鍋中後,開火加熱,放入蒜頭約1-3分鐘。

  3. 3

    倒入茭白筍翻炒1分鐘,倒入1/3碗開水繼續翻炒5分鐘左右。

  4. 4

    倒入切好的肉片翻炒3-5分鐘,依個人喜好加入適量鹽巴翻炒1-2分,即完成。✅

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Yi-Hsiang Lin
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深深覺得料理其實不難,只是好不好吃而已😂😂
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