避風塘蒜香菇菇肉燥
梁小蝶 @ButterflyCooking
完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47439728
「肉燥」是超受歡迎的台灣味料理💕
不過偶爾也想換換新鮮的口味，
所以試著把「避風塘蟹香蒜酥」加入其中，
炒出來的肉燥不但比平常多了份海鮮香氣，
滋味也更加濃郁，卻不會死鹹厚重，
另外加入的金針菇也增添份量降低熱量，
整體來說這道是很營養又快手的家常菜，
肉燥不光配飯，配麵或淋菜都很OK唷！😋
（3人份，1人份約190大卡）
避風塘蒜香菇菇肉燥
完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47439728
「肉燥」是超受歡迎的台灣味料理💕
不過偶爾也想換換新鮮的口味，
所以試著把「避風塘蟹香蒜酥」加入其中，
炒出來的肉燥不但比平常多了份海鮮香氣，
滋味也更加濃郁，卻不會死鹹厚重，
另外加入的金針菇也增添份量降低熱量，
整體來說這道是很營養又快手的家常菜，
肉燥不光配飯，配麵或淋菜都很OK唷！😋
（3人份，1人份約190大卡）
料理步驟
- 1
金針菇切去根部，沖洗後切成碎段備用
- 2
將豬絞肉直接倒入不沾平底鍋中，炒至半熟出油
- 3
加入避風塘蟹香蒜酥炒勻，再加入醬油炒勻
- 4
倒入金珍菇碎，蓋上鍋蓋以小火悶煮5分鐘
- 5
將肉燥與金珍菇拌炒均勻即可
- 6
搭配青菜與水果，
自製愛心家常餐就可上桌了^_^
Cooksnap
你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！
相似食譜
-
手切蒜香肉燥（簡易電鍋版） 手切蒜香肉燥（簡易電鍋版）
常吃的肉燥都是用豬絞肉魯製改用手切方式讓肉燥更有口感只要簡單調味就是秒殺白飯的好滋味訣竅提示鹹度自行調整，可加入豆腐乾或水煮蛋一起魯煮
-
蒜味香菇赤肉羹 #古早味 蒜味香菇赤肉羹 #古早味
自從買了 #懷舊餐桌 食譜腦海裡很多老派菜湧現自己做肉羹會不會演得太認真-肉羹:沒加魚漿用新鮮中里肌肉條醃好也很好吃-湯頭:用蔬菜/柴魚/油蔥酥熬煮最後加烏醋提味自己做的古早味 #好料日記燙個麵條就有 #肉羹麵 來一碗
-
-
金牛賀歲·蒜香杏鮑菇佐肉絲 金牛賀歲·蒜香杏鮑菇佐肉絲
#新年菜新年期間，多是大魚大肉；來些高纖家常菜緩和一下。杏鮑菇拌炒濃郁的蒜香，再加上纖細的肉絲⋯滑嫩的口感，伴隨著濃稠的湯汁；非常下飯的好料理。
-
舞菇蒜香雞肉義大利麵 舞菇蒜香雞肉義大利麵
簡單的義大利麵搭配雞肉、舞菇、蒜末、九層塔（或巴西里），蒜香十足、雞肉軟嫩，每一口的義大利麵都吸滿醬汁，好滿足~一個人的料理，也是可以吃得美味健康 😋😋😋
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/13213307
留言