干貝蛋炒飯(簡單料理)

潘俊霖的(簡單料理)
潘俊霖的(簡單料理) @cook_5599
花蓮縣新城鄉

#夏天食譜 ,美味的蛋炒飯加上干貝,馬上升級為五星級料理!
集合蔥香,蛋香及海味於一爐的超好吃干貝蛋炒飯。
試試吧。

干貝蛋炒飯(簡單料理)

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#夏天食譜 ,美味的蛋炒飯加上干貝,馬上升級為五星級料理!
集合蔥香,蛋香及海味於一爐的超好吃干貝蛋炒飯。
試試吧。

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預備食材

15分鐘
3人份
  1. 食材:
  2. 隔夜 1 碗
  3. 1 小把
  4. 雞蛋 4 粒
  5. 干貝 6-7 粒
  6. 三色豆半碗
  7. 調味料:
  8. 素蠔油 1 匙
  9. 胡椒鹽 1 小匙

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    食材,葱切成小段。

  2. 2

    蛋打入碗中拌一拌,油鍋放入蛋拌炒到7~8分熟備用。

  3. 3

    油鍋放入干貝,小火煎到二面焦焦的,再切成小塊備用。

  4. 4

    油鍋放入全部食材,及調味料,大火拌炒2~3分鐘。

  5. 5

    完成。

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花蓮縣新城鄉
#因為下廚~所以幸福,料理不難,動手去煮,失敗難免,相信你也可以煮出一道道美食。 有時忙碌工作一天,回家還要煮一桌菜,想到就讓人無力,下班回家或家裡人少時想簡單煮嗎?不妨為自己和家人準備,一道利用簡單食材就能做的一桌料理,想吃清爽些就多加些蔬菜,直接吃或拌飯、拌麵都OK,每天變換不同的新口味,一道菜就能吃飽飽。在工作忙碌的這年代,對於現在的年輕朋友,對下廚可說是一個非常大的挑戰,對於我寫的簡單料理,就是要讓年青人如何去突破,把料理當作是1件非常簡單的事,只要你動動手,你煮的料理會帶給你的家人或朋友,歡笑及快樂,這也是所為的,"因為下廚所以幸福"。
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