上星期又約了朋友去野餐～在yt上看到happyamy的教學想說好像很簡單就試著做了～還跟韓國的腐皮壽司一樣加了點饅魚和蛋絲來了個大升級yeah ٩(๑•ㅂ•)۶

#食堂好料上週末在家自己做肉鬆，我炒十幾分鐘就手酸，家老爺接手幫忙炒至乾燥且酥，週一午餐特別做肉鬆海苔壽司犒賞老爺。

#消暑煮忽然很想吃豆皮壽司，但超商的太硬、市場的又不好吃（醋飯太酸），去壽司店買又覺得不符合經濟效率，價錢定價落差很大，重點也怕不好吃啦！所以就自己DIY包壽司囉！乾淨衛生又美味，而且可以吃豆皮壽司【食べ放題】‼️🤣🤣🤣

記得2012年秋回臺灣探親旅遊時，朋友問我想吃壽司又想吃披薩嗎？ 當時一頭霧水，進入品嚐熱呼呼的日式風味且顛覆冷食傳統「壽司披薩」。這幾年發現新竹、臺北車站和捷運小巨蛋日式餐廳都有賣壽司披薩，價錢還不便宜喔！想吃快來試試這道簡單又好吃的創意料理，完美融合日本與義大利的精華，呈現在你家的餐桌上，也是參加朋友家庭聚會 (Potluck )時，大人和小朋友都超喜愛的餐點。

第一次吃Spam musubi 是幾年前全家去夏威夷旅遊時。簡單的好滋味，無需過多的調味，就很美味。在家也可以自己動手做的簡易午餐或點心，帶便當或帶去野餐也很方便。😁❤️歡迎有空來我的臉書部落格逛逛❤️：https://bit.ly/3OyfL0K

#好料日記夏日，酸甜的滋味，加海苔，躲在家里慢慢吃🍂

#壽司料理調出好料汁，美味又爽口，配料、比例、成份…是重點！我的配方用混合米來做，米飯軟Q又香，密封冷藏第二天食用，口感還不會硬！和廚友們分享這無私的秘訣料理…多用一份心思，在家也能做出比餐館還好吃的美味料理！

感謝慢食優鮮提供的鱘龍魚，慢食優鮮是來自宜蘭南澳的無毒漁場，漁場的養殖水更取自於太平洋純淨無污染深層海水及雪山山脈山泉水，漁場更採用低密度養殖，讓魚蝦能有充分的活動空間，更不用藥物控制，所有漁穫皆通過SGS 認證通過。#慢食鱘龍魚#愛分享

＃入秋煮日本的押壽司Oshi-zushi又別稱箱壽司或箱押壽司發源於日本關西，先在一個木箱裡填滿魚肉, 然後在將醋飯放置上面，然後用力地把蓋子蓋上，最後再用壓箱的蓋子用力壓製而成，而壓出來的壽司會變成四方型，最後再切成一口大小便能享用。例如京都的「鯖魚棒壽司」或富山的「鱒魚壽司」都是著名的押壽司, 因為日本人吃壽司講究的是外型緊實精緻，所以又會變化出很多顏色鮮艷不同變化的版本, 大家有機會可以動手作看看。

今晚我想來點......DIY壽司~簡單的步驟，加上配料，料多實在的美味壽司，在家也能輕鬆享受～幸福彤話的DIY優格創意料理https://fuli520520.pixnet.net/blog＃金廚獎

午餐吃什麼？懶得舞鍋弄鏟的時候煮鍋飯，用海苔捲成壽司這就成了最為簡便的午餐所以，為孩子做了《紫米壽司》簡簡單單的配料孩子也說好好吃，吃得好滿足~訣竅提示原始食譜連結：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/31050815