料理步驟
- 1
起油鍋以小火將泡菜炒香後，放入小黃瓜絲拌炒。
- 2
將稍微炒過的小黃瓜撥到鍋子外緣後，將蝦仁入鍋。以中火拌炒所有配料，直到蝦仁熟透即可起鍋。
- 3
泡麵與海帶芽放在深盤中，加入熱開水泡約2分鐘，將水倒掉。
- 4
最後將配料加入泡麵，直接用筷子攪拌均勻即可食用。泡麵不用另外加入調味料，也不用「炒」，口味就跟炒泡麵一樣，非常簡單。
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