偽章魚燒小飯糰

鄭燦華
鄭燦華 @cook_Emma
純粹就是喜歡料理-用美食來記錄生活的點點滴滴

#夏天食譜
剩飯?妳會想怎麼利用呢?煮稀飯?炒飯?今天就利用剩食-白米飯來作道偽章魚燒小飯糰,好吃好玩,輕鬆解決剩餘的白米飯,完全不浪費農民辛苦的耕作。

偽章魚燒小飯糰

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剩飯?妳會想怎麼利用呢?煮稀飯?炒飯?今天就利用剩食-白米飯來作道偽章魚燒小飯糰,好吃好玩,輕鬆解決剩餘的白米飯,完全不浪費農民辛苦的耕作。

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預備食材

20分鐘
2人份
  1. 剩飯 150 克
  2. 沙拉醬 適量
  3. 肉鬆 40 克
  4. 味島香鬆 少許
  5. 調味料
  6. 沙拉醬 10 克
  7. 康寶 - 自然鮮 香菇風味調味料1
  8. 康寶 - 自然鮮 嫩雞風味調味料1

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    準備好所需要的食材。

  2. 2

    將白飯放入大碗中,加入康寶 - 自然鮮 香菇風味調味料和康寶 - 自然鮮 嫩雞風味調味料拌勻,再加入沙拉醬攪拌均勻備用。

  3. 3

    取一小碗,舖上保鮮膜,刷上少許沙拉油(放沾黏用),舖入20克調拌均勻的剩飯,中間填入肉鬆,再將保鮮膜抓緊轉圈,小小飯糰就成型了。

  4. 4

    準備一油鍋,油溫上升到150-160度時,將包好的小飯糰放入油鍋中,炸至表面略呈金黃色即可。

  5. 5

    將炸好的小飯糰球放入盤中,擠上沙拉醬,撒上柴魚片,再撒上味島香鬆。

  6. 6

    偽章魚燒小飯糰美味上桌囉。(柴魚片還會隨著熱氣狂亂飛舞呢!)

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