料理步驟
- 1
吐司抹上奶油,打一顆蛋在吐司上(盡量讓吐司中間有凹槽,避免蛋液流出來),灑上一點點鹽巴
- 2
送進氣炸鍋,約7-8分鐘(依個人喜好的熟度調整時間),完成!
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黑木耳太陽蛋吐司.柯媽媽の植物燕窩 黑木耳太陽蛋吐司.柯媽媽の植物燕窩
早上起床時的心情,往往可以左右整天的情緒和狀態,如果醒來時的那一刻,就做好讓自己擁有好心情的決定,那麼接下來數十個小時的時間,深信一定是愉快而快樂的。然而一日之計在於晨,長輩總是提點我們,養成早睡早起的習慣,醫生也總是提醒大家,一整天的能量來源始於早餐,可見能夠早起,並好好的吃頓營養的早餐,將有益於身體健康的維持。既然早餐如此重要,吃膩坊間速食或連鎖式早餐的同時,不妨自己動手製作早餐,除可稍為練習廚藝之外,還能確保食品的衛生。這道「黑木耳太陽蛋吐司」食譜,花不到十分鐘的時間,只要簡單的利用烤箱,就能一人獨自輕鬆完成,營養豐富又均衡,烤到酥脆的吐司片中,夾雜這軟嫩的雞蛋與鹹脆的黑木耳, 伴隨著隨熱度融化開的乳酪絲,好呷的不得了!訣竅提示部落格.http://komama.pixnet.net/blog 粉絲團.http://www.facebook.com/komama2006 黑木耳菇菇醬均採用本土新鮮菇類,經過繁瑣地手工清洗與刀工調理後,以日式醬油為醬底,添加酌量本土老薑、味醂、糯米醋與中藥材等食材來加以提味後,最後再經細火溫煮90分鐘而成,不論是配飯、拌麵、炒粥等都適宜,有「醬滷滋味」的和風鰹魚黑菇醬、香菇昆布黑菇醬,亦有「嗆辣口感」的紅椒麻辣黑菇醬、青檸酸辣黑菇醬。 Komama -
早餐新選擇-雲朵太陽蛋吐司 早餐新選擇-雲朵太陽蛋吐司
善用厚片吐司及雞蛋的組合方式,蛋白打發能有雲朵狀的蓬鬆感,加上蛋黃的置放,視覺上宛如一朵雲上有著黃橙橙的太陽,看起來十分新穎,嚐起來卻是十分霸氣的料理,吃早餐一樣可以很有氣氛噢!#吐司料理#雞蛋料理#起司料理#美味營養早餐 王菁 -
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