有天去百貨公司樓下一家很著明的熟食店買了一盒辣炒小魚干，雖然不錯吃，確很貴。於是上網搜集資料改成自己的版本，用料實在而且不油膩的家常風味料理。

#簡單快速#懶人料理#好料日記#減醣料理#宅家煮飯#防疫料理

辣炒豆干小魚.很平易近人的家常小菜.特別喜歡先把豆干煸的酥脆再和豐富鈣質小魚干一起拌炒加點辣椒提香.美味又下飯訣竅提示豆干剖半再料理 較容易入味.煸炒豆干時不需要不停攪拌.待表面酥脆再翻面.避免破裂不完整

#金廚獎快速熱炒，鹹、香、辣...配飯、配酒皆適宜的下酒菜

餐廳常見的小菜，小小一碟，開胃又下飯呀~小魚乾又很補鈣哩!歡迎來《188懶人料理》粉絲團，一起分享料理心得~https://www.facebook.com/188kitchen 

微涼的初秋夜晚適合來杯啤酒，再搭配鹹、香、辣的下酒菜最愜意了！這道丁香魚辣炒花生豆乾吃起來香味口感兼具，做起來也很簡單，如果不加辣椒還可以讓小朋友配飯配麵都很適合，一次炒一大盤分裝冰冷藏，隨時拿出來加菜好方便！更多食譜與料理故事歡迎來我的粉絲頁 

青龍辣椒（又叫糯米椒），吃起來不辣而甜脆，還有帶著一種特殊的香氣，因含有豐富維他命及葉綠素，而深得我心^^，來試試新菜色吧。

#殺飯料理#簡單煮健康吃#尤欣欣

同事送的小魚乾，配上三重阿爸超厲害的炒花生。

#童心煮鹹鹹香香又辣辣，真的好下飯😋，也是下酒菜