#金廚獎

#金廚獎 ，莧菜菜身軟滑而菜味濃，入口甘香，有潤腸胃清熱功效。

#金廚獎

#金廚獎 ，菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季為佳，其根紅葉綠，鮮嫩異常，尤為可口。春季上市的菠菜，對解毒、防春燥頗有益處。今天這道蒜香蔭油菠菜，解膩開胃，全家人的最愛。

#金廚獎

蓋鍋蓋讓菜不變色又快速菜青脆蒜頭鬆軟試試喔

#好料日記

最近因為疫情的關係, 越來越多朋友或同事因為小孩子學校停課或者是有同事在九宮格確診導致要居家隔離, 又不想太常外出或一直叫外送, 可能都要簡單又方便的料理, 我覺得炒青菜是一道很適合經常吃但又想要來點變化的菜色, 其實只要加點蝦皮是個好方法, 而且現在的方便醬料很多種, 可以利用薑泥醬或蒜泥醬這種可以隨時取代拍蒜頭或磨薑泥就可以作出個5~10分鐘上菜的好料理。

#夏天食譜 ，台灣稱落葵為皇宮菜，其名由來傳說有二，一說為西晉時，某欽差大臣臨白馬寺巡訪，寺內僧侶採摘落葵嫩芽供欽差食用，因黏滑的口感，欽差甚感新奇而問之，方丈告知這些菜是準備供皇帝食用的御菜，後人依據這個傳說，將落葵定名為「皇宮菜」；另一說是目前食用的品種，係中華民國農耕隊員從泰國引進台灣栽種，落葵是泰國皇宮指定為御用的菜餚，因此稱為皇宮菜。

白帶魚好吃但有刺，無刺白帶魚卷完全不用擔心有這問題，撒點鹽煎6分鐘就有鮮美好吃的鮮魚餐，蔥蒜煸香讓魚肉香氣提升，喜歡吃魚的人可以試試。 #我選擇煮飯 #ChooseToCook

#金廚23三根杏鮑菇七片甜不辣就是一道簡單家常菜。

完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45794025趁著現在大白菜還很廉價，混合家中常備的鮪魚罐頭，試著做了「蒜香鮪魚白菜」，味道很鮮甜，出乎意料的很搭配！（1份，約280大卡）