#全球烹飪 #2024全球烹飪                           切成薄片的苦瓜先用鹽抓醃10分鐘以上，炒菜的時候再取出在清洗，在家根辣椒炒出來的苦瓜一點都不苦喔~             #苦瓜  #辣椒  #蒜

#夏天食譜其實這也算清冰箱食材的夏日料理，簡單利用剩餘食材組合成一道開胃小炒。😋

這道菜的料理時間很短，容易買的到，又簡單，能當下酒菜，露營菜⋯簡單到0廚藝也能煮的美味的一道佳餚洗一洗。切一切。拌一拌。加鹽⋯起鍋⋯很簡單的唷。只是我照片中是用滾刀法去切的。食材先切斜刀，把食材轉一下再切，邊轉邊切。邊滾邊切要是不會滾刀法可以切斜刀就好了唷

#當季食材清脆的小黃瓜和黑輪拌炒，美味立馬上桌。

#夏天食譜

#清冰箱利用一些冰箱的常備食材，簡單做出美味的料理！😋

#當季食材夏季瓜類盛產，蒲瓜可以煮湯，可以當便當菜，是我喜歡的一個食材。

香噴噴的黑輪與黃瓜雞蛋是個很棒的組合唷！

好吃又營養的大黃瓜，這次不煮湯用炒的～在煎一些黑輪來提升香味，最後勾點芡汁讓口感更滑順：）　‣‣ YouTube影片：https://youtu.be/cjoRJbTkx5g‣‣ FaceBook：https://www.facebook.com/Hung10426

#金廚獎

#好料日記（疫情期間菜都變貴了，小資族得精打細算，大黃瓜除了煮湯之外做成炒的也非常好吃，加上甜不辣一條大黃瓜，炒出來的量不會縮水，滿滿一盤👍，吃的好滿足啊）

#夏天吃什麼