簡易仙草凍

Pei Chun Hsu
Pei Chun Hsu @cook_23343804

#金廚獎

從親戚那兒得到仙草茶沖泡包
還附了太白粉包
想說既然可以做燒仙草
那做成仙草凍就不成問題吧!
果然官網上就有做法
雖然很簡單
還是跟大家分享一下🙂

簡易仙草凍

#金廚獎

從親戚那兒得到仙草茶沖泡包
還附了太白粉包
想說既然可以做燒仙草
那做成仙草凍就不成問題吧!
果然官網上就有做法
雖然很簡單
還是跟大家分享一下🙂

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預備食材

  1. 即溶仙草茶沖泡包一包
  2. 太白粉包兩包
  3. 水500~550cc
  4. 砂糖適量(可不加)

料理步驟

  1. 1

    將500~550cc的水煮滾

  2. 2

    水滾後加入仙草茶包攪勻,太白粉要先用約20cc的冷水攪勻,才接著倒入仙草茶中

  3. 3

    攪拌均勻,看個人口味加入適量砂糖,也可以不加,因為我喜歡甜甜的仙草凍配鮮奶,就加了大約一~兩大匙(約15~30克),放涼後大概就會結凍了,冰到冰箱會更有口感!

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Pei Chun Hsu
Pei Chun Hsu @cook_23343804
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留言 (9)

Jenny Luo
Jenny Luo @lisasun
請問煮好後底下會一粒一粒的是怎麼回事呢?如何才能攪拌的很均勻

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