料理步驟
- 1
皇帝豆加入鹽水中煮2-3分鐘後瀝乾備用
- 2
牛番茄切小塊、蒜頭切末
- 3
熱鍋熱油加入牛番茄翻炒,直到番茄變軟
- 4
轉中小火加入蒜末、皇帝豆拌炒,直到味道蒜味
- 5
加半碗水、鹽煨煮1分鐘後起鍋
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