#好料日記 冬季午后甜品仙草除了可以清熱解暑、美容養顏之外還可降血壓(仙草中含有黃酮類物質，這種成分能夠抑制癌細胞繁殖生長，還具有降血壓的功效。)增強免疫力(仙草中含有豐富的可溶性多糖類物質，可以增強和提高機體免疫力。)補腎《本草綱目》中記載仙草補腎經，可以治療腎臟炎、高血壓。民間還將仙草用於舒筋活絡、消除疲勞。

手殘也能做成功的點心第一次做的時候一尾魚只放一顆湯圓，感覺有點空虛.....其實不必怕滿出來，還是要一尾放2顆，才能每一口都吃到內餡沒用完的鬆餅糊把袋口夾緊放冰箱，隔天可視狀況再加一些牛奶進去拌勻繼續做😋

#傳承 和女兒在燒仙草店吃完燒仙草，順便買了一瓶仙草茶。冷冷的天氣，在家動手，來一碗暖呼呼的燒仙草，加了西米露和蜜紅豆，女兒說好吃😋

#夏天食譜

#全球烹飪【指定粉類列表】A) 在來米粉B) 糯米粉、玉米粉

#好料日記

#真果食希望手作坊 #紅骨仙草燉包 #仙草料理食譜

乍暖還寒的時節，最適合來碗暖呼呼的甜湯了~「燒仙草」的製作原理其實不困難，如果不是很講究要熬純仙草汁，用市售飲料就可以完成~而且自己做的好處可以用料不手軟依個人喜好降低甜度，吃得更不罪惡唷！（2人份，1人份約220大卡）完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/43421713訣竅提示1.使用的仙草蜜茶本身有甜味，所以配方不另外加糖；若使用無糖仙草茶且紅豆無甜味，可以仙草茶加糖一起煮2.玉米粉越多，燒仙草越濃稠，故粉的用量可依個人喜好調整；攪拌時感覺到略濃稠感即可，燒仙草冷後凝結力會增加3.紅豆可依個人喜好換成其他配料，也可直接使用市售蜜豆或罐頭完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/43421713

仙草茶還能做甚麼？燒~~~仙草唷！

#愛分享 雖然還沒冬至吃了會長一歲，冬天會喝暖甜湯，也說冬天若吃冰品容易受寒。以前宵夜常去夜市買燒仙草，滿是八寶料，一碗就飽。現在家做縮時快速八寶燒仙草。

天氣寒冷也想吃仙草.自己動手煮,仙草香氣濃郁感覺100%對味.與即溶那樣的粉完全不同.配料不須太多,享受原汁原味啊~.

自製小湯圓非常簡單，只要糯米粉與水就好！揉好的粉團取一部分煮成粿粹，就可以增加湯圓的黏性，煮起來柔軟不易龜裂，沒有任何添加物，單純的米香與紅豆湯絕配！【訣竅提示】一次下鍋煮的湯圓最好塑形成大小一致，才能在同時間一起熟透。