料理步驟
- 1
先將薯仔去皮、切件,放入滾水中大約15-20分鐘至完全熟透
- 2
把薯仔壓成泥狀,加入牛奶和牛油,攪拌混合
(*想薯蓉更幼滑,可放入攪拌機攪均約1分鐘/過篩) - 3
像這樣…
- 4
鍋中加入牛油、蠔油、生粉水,不斷攪拌,煮至粘稠後加入黑胡椒
- 5
在薯蓉表面淋上醬汁,完成!
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-
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在西餐廳中會常看見一道菜, 那就是薯蓉~~~今次我們會做一道好簡易但又好美味的薯蓉,味道比起餐廳更美味~~~請訂閱以表支持🙇🙇🙇Facebook: Small House Cookinghttps://bit.ly/3cOnd1yInstagram: small_house_cookinghttps://bit.ly/3hli98vYouTube: Small House Cooking 蝸煮https://bit.ly/3cVknYL#料理 #烹飪 #簡易 #簡易食譜 #簡易料理 #Small_House_Cooking #蝸煮 蝸煮 Small House Cooking -
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