料理步驟
- 1
蒜頭切碎備用蔥切花備用、茭白筍切片備用
- 2
蒜頭爆香後放入茭白筍拌炒一下後加入鹽巴適量米酒適量炒熟、最後加入蔥花伴炒一下即可起鍋
- 3
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清炒茭白筍、荷蘭豆、山藥 清炒茭白筍、荷蘭豆、山藥
#無肉烹調 #素食 #金廚獎素素大健康,無肉烹調,零負擔的美味~10分鐘上好菜!茭白筍具有熱量低、水份高的特性、纖維豐富,能增加飽足感,多汁味美。荷蘭豆含有豐富的維生素C、蛋白質和氨基酸;山藥營養價值高,獨特的黏稠口感,是精華所在。 李小寶
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