#素食月 #全球烹飪，嫩豆腐料理也能有飽足感

#好料日記用油豆腐當底，上面鋪上魚卵跟蝦仁丁，灑滿起司絲就很好吃了。

試著使用低熱量的豆腐來製作省時白醬訣竅提示因為菇會出水，所以沒有在豆腐白醬裡加牛奶或豆漿

減脂不想吃太無聊 c5 f3 p12/per

彌補上週錯買成長筒型的青椒，重新以短筒型製作。該食譜不僅能幫助減少成品份量、不用清潔焗烤盤、還能促進營養均衡「椒」你吃好吃滿！

豆腐營養又好吃，今年日本出現一道「豆腐店兒子祕傳食譜」，只要在豆腐上滴兩滴麻油與放上起司片，最後放到微波爐中加熱至起司微微融化即可，而這次分享的「黑木耳焗烤起司豆腐」，則是自創的改良版，先將黑木耳菇菇醬鋪放在豆腐上，除放上起司片與乳酪絲，最後再放入烤箱烘烤成金黃色。整體吃來感覺猶如熱豆花般的柔順滑口，豆腐搭配鹹脆的黑木耳，佐以會牽絲的起司，看似不搭嘎的食材組合，卻玩味出美妙的結合，好呷又能暖胃！訣竅提示落格．http://komama.pixnet.net/blog 粉絲團．http://www.facebook.com/komama2006 黑木耳菇菇醬採用新鮮菇類，以日式醬油為醬底，添加酌量本土老薑、味醂、糯米醋與中藥材等食材來加以提味後，最後再經細火溫煮90分鐘而成，有「醬滷滋味」的和風鰹魚黑菇醬、香菇昆布黑菇醬，亦有「嗆辣口感」的紅椒麻辣黑菇醬、青檸酸辣黑菇醬。

#簡單煮健康吃#食客突擊#MeiLingKu利用現成的食材，簡單的做出讓食客眼睛一亮的料理

做給家中的小情人，不管是女兒還是兒子，都是父母的前世情人，一起渡過不一樣意義的情人節。 先以鮮嫩豆腐搭配絞肉與鮮蔬丁拌炒，加入少許鮮奶油及調味，再撒上小孩子最愛的乳酪絲，烤的香香酥酥，不管是老情人還是小情人都能一起享受美味~

#異國料理很有飽足感又減碳的焗烤麵，第一次吃豆腐麵看起來像麵線，口感卻較麵線Q

用板豆腐來代替米飯或麵條,來做焗烤豆腐燒,豆腐也可以用嫩豆腐,豆腐加上豬肉末和綜合蔬菜粒拌炒,加上鮮奶油來提味,再撒上香味十足的芝士絲,進烤箱烤的香酥酥地,出爐後的味道很迷人,吃起來美味又有飽足感。#Cookpad廚藝賞2019

#Cookpad廚藝賞2019做這個的靈感是買起司包裝後面寫的食譜，看了看覺得應該簡單又好吃的，果然沒讓我失望👍👍，真的簡單又好吃啊！連湯都覺得好好喝~雞蛋豆腐切片，牛番茄🍅切片，用烤盤，一片豆腐，一片番茄，排好排滿，家裡剛好有台式肉醬（包裝上是寫用義式肉醬），但經過我微調後，也好好吃啊~~~肉醬2湯匙，美奶滋少許，開水少許，調勻後放到番茄豆腐上，最後撒上起司（鋪好鋪滿），氣炸鍋200/3先熱鍋，之後放入氣炸鍋180/8，氣炸鍋做焗烤，真的大推~一定要試試！！

#金廚獎