料理步驟
- 1
首先將小黃瓜洗淨用廚房紙巾擦乾、切除頭尾將小黃瓜切厚約1公分左右，再取一個無油的鍋子將切好的小黃瓜放鍋裡備用
- 2
再將糖、醬油、烏醋一起放入鍋中拌勻醃漬
- 3
3個小時後小黃瓜已出水、再用大湯匙翻拌均勻再醃漬3個小時即可（一次醃漬多一點、剩下可以放冰箱冷藏）
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