#金廚獎酸香可口，營養豐富的百香南瓜，是夏日裡不可或缺的開胃小菜。現在正是百香果盛產的季節，快來試試看喔！

因為剛好百香果盛產期、同事旅遊買了10顆左右送給我、除了當水果吃、想到曾經在美食街也吃到這樣的小菜、想説這不是木瓜是南瓜耶、原來南瓜也可以這樣做、所以試著想做來試試看、在這炎熱的夏季、這道料理、完全軽食可以吃到食材原味～

亞特先生的生日選在王品旗下的藝奇日式料理慶生，當日主廚招待四道開胃小品，其中一道就是百香南瓜，看兩個孩子搶著吃，吃不過癮特別拜託媽咪回家後另外製作，隔天媽咪真的就跑去超市買了南瓜、百香果回家了，百香南瓜做法簡單且天然ㄟ尚好，酸甜爽口十分醒胃唷！且無論色澤、香氣或味道都讓人忍不住食指大動，兩個孩子都好愛這口感的涼拌小菜，姊妹倆吃的真開心呢～～～～～入味時間：18∼24小時；賞味期：7天Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/43472332Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

#Cookpad廚藝賞2019夏天天氣熱，就來點酸酸甜甜的開胃菜吧😆

#食堂好料第一次吃到這款超開胃小菜是在墾丁的YoHo飯店清脆爽口、酸甜美味完全吃不出來是冬瓜做的還特別問了服務生，才知道昨日鄰居給了我自家種的冬瓜馬上聯想到這款讓我流連忘返的超級小菜呀～

現在最適合夏季時令水果涼拌菜，清爽，酸甜好滋味

#2025廚神養成涼拌百香果木瓜開胃又消暑！😋但是發生小插曲😂➡️我在賣菜的菜販攤上看到用紙板寫「青木瓜」，想說可以來做涼拌青木瓜料理，結帳時還特地再問一次～這是煮湯、涼拌的青木瓜沒錯吧？！阿姨回答～對！結果回家削皮後發現怎麼是紅肉？但好加在它果肉是硬的！😅既然皮也削了，沒辦法當水果的木瓜來吃，只好拿來做涼拌小菜囉！🤣

#簡單煮健康吃#夜半小酌#chun手作料理食堂中元節開始，拜薑，韭菜花，竹筍，也是產季。颱風過後韭菜花開風雨蘭。初五至初七各市場紛紛拜拜和熱鬧請歌手唱歌，各超市紛紛祭出飲料和酒優惠低戰和餅乾大包裝,進去逛若沒買也忘了時間出來，找回自己。暑假工作也忙，天氣又熱，沒什麼胃口。秋天容易感冒注意勿著涼!這月最有口福1個月，吃雞肉也配蔬菜，利用小黃瓜加入百香果成涼拌菜。祝七夕情人節快樂和父親節快樂！

做瓠瓜料理時，將切除的瓠瓜皮拿來做涼拌菜。瓠瓜料理完成後，涼拌瓠瓜皮也完成了，一瓜兩吃，一次做兩道菜，省時又方便，好吃又好玩。 現在是百香果和瓠瓜的產季，拿這兩樣當令蔬果，簡單做道涼拌菜，最能享受到食材的原味。涼拌菜現做現吃，口感好，色澤美，好棒棒~ 這道料理吃起來很像情人果，脆口又清爽，炎炎夏日就是需要這一味！  ● 歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/ 訣竅提示◎ 用「檸檬」取代「醋」，用「蜂蜜」取代「糖」，好健康。◎ 若家中有蒜頭或薑，加點蒜泥或薑泥也可。◎ 百香果籽，富含膳食纖維，要保留。◎ 喜歡甜一點，可酌加蜂蜜；喜歡酸一點，可酌加百香果或檸檬。◎ 更多小撇步 https://goo.gl/04keUz● 歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/食後感想● 歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/

酸酸甜甜，還帶有百香果香氣和風味，這樣的涼拌小黃瓜，叫人怎麼抵擋得住，作為開胃前菜一不小心就吃光光了，搭配日式定食作為一道小菜也很棒！東京鳥窩廚房的新食譜書《世界銷魂雞料理》上架了喔～讓我們用經典料理來環遊世界超過30個國家/地區吧！寫書不易，還請大家多多支持呦～購書連結：https://www.books.com.tw/products/0010970472

百香青木瓜，是一道很特別的涼拌小菜，青木瓜青脆口感中帶著百香果的濃郁香氣，吃起來酸酸甜甜又解油膩。這道清涼爽口的涼拌小菜，讓人念念不忘。心動不如馬上行動，雖然沒有新鮮百香果，剛好家裡有濃縮百香果汁，趕快買食材來做開胃又健康的小菜，即可輕鬆做出一道簡單料理。#Cookpad廚藝賞2019

★ Heart － Stairway To Heaven (Kennedy Center)🌱 原本買的青木瓜要來做泰式涼拌青木瓜，削皮後發現青木瓜有點過熟不夠脆口，改作百香果涼拌青木瓜，吃起來酸酸甜甜不辣連小孩都愛，輕熟木瓜色澤很漂亮仍然保有脆口的口感卻多了一份木瓜的香氣喔。IG：rockkitchentw#金廚獎 #百香涼拌青木瓜 #青木瓜沙拉 #簡易料理 #涼拌菜 #水果沙拉 #搖滾廚房 #passionfruit #papayasalad #easycook #cookpad #cookpaduk #cookpadjp #cookpadtaiwan #cookathome #rockkitchen