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預備食材

1.5h
  1. 雞胸肉 1 塊
  2. 小黃瓜 2 條
  3. 白芝麻海苔絲 少許
  4. 調味:胡椒鹽、迷迭香烏醋、油、鹽

料理步驟

1.5h
  1. 1

    小黃瓜切滾刀塊,用鹽水浸泡10分鐘備用.

  2. 2

    雞胸肉上面撒點胡椒鹽、迷迭香,然後放夾鏈袋裡,接著放烏醋、油醃30分鐘.

  3. 3

    雞胸肉入65度熱水浸泡50分鐘.

  4. 4

    最後再將雞肉撕成小塊放碗裡,接著擺入小黃瓜再擠上胡麻醬,再放白芝麻和海苔絲就完成了!

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Rita
Rita @cook_121800
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