香濃雞湯

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天微涼,喝碗雞湯吧!暖胃也暖心!

香濃雞湯

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預備食材

  1. 雞骨腿 2 支
  2. 洋蔥 1/2 個
  3. 鴻禧菇 1 包
  4. 青蔥 2 株
  5. 蒜頭 6瓣
  6. 紅蘿蔔 適量
  7. 米酒 少許
  8. 白胡椒粉 少許
  9. 鹽巴 少許

料理步驟

  1. 1

    洋蔥對切,蔥對切,蒜頭去膜,紅蘿蔔切滾刀塊。

  2. 2

    雞骨腿川燙洗淨,鍋中放入適量的水及米酒,開火。

  3. 3

    煮至雞腿軟了,加入鴻禧菇,略滾,加入少許白胡椒粉及鹽巴調味即可。

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