【COOKING BUBU】ikea風 蔬菜薯餅♡原來這麼簡單 必學的美味食譜 |Potato & Broccoli Medallions (Ikea Copy-Cat Recipe)

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料理步驟
- 1
馬鈴薯去皮後切粒 然後蒸熟
- 2
切粒的馬鈴薯留起一小碗 其他搗碎成薯泥 先放一旁備用
- 3
洋蔥切粒後放在平底鑊 加點牛油炒熟 (稍稍炒熟即可 不需要焦糖色)
- 4
西蘭花灼熟後切粒備用
- 5
用一個大碗分別倒入馬鈴薯粒,薯泥,西蘭花,洋蔥 和所有調味料 攪拌均勻
- 6
用手或者圓形模具搓成圓餅狀
- 7
然後放進氣炸鍋180度15至18分鐘左右或者放在平底鑊上煎上色
- 8
完成,如有不明白地方 可以參考youtube影片 👇🏻👇🏻內有更詳細做法
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