軟嫩的雞肉，搭配上香甜的洋蔥，鹹甜好滋味，快速就能完成，不但很下飯更可以是小朋友的便當菜哦!

市面上很多醃好的雞胸肉、雞腿排都很省事但有時也發現價差很大（光是醃好的就多了一兩百塊蠻驚人的）單純買雞胸肉，雖然得花時間試但可以自己決定想要的味道也創立了個人風格，想想人生也是這樣啊看到別人的方式不錯，東學西學、東湊西補也就慢慢有了屬於自己的風格，累積久了我們都會走出一條屬於自己的路都會記得當初最原始、單純的口味防疫的日子，哪怕是普通家常菜也真是最安全又健康的食物了🤤#好料日記#威米啾一起廚房日誌

不鏽鋼炒鍋先是加高溫的作用是要讓鍋子在高溫燒熱下，產生不沾的效果，再轉小火降溫下來是讓倒入的油不會起油煙，而雞肉是要常溫的情況下，不沾效果更好，分享給大家參考..PS:不鏽鋼鍋子加到高熱時，可試著甩幾滴水入鍋中，水滴成水珠狀滾動，這樣就是有不沾效果行成，就可以轉小火降溫了..#食譜賓果

#金廚獎

#好料日記

吃膩了炒麵，來盤日式風味的炒烏龍吧!利用冰箱現有的食材，和烏龍麵一起拌炒，在家煮用料豐富又能兼顧營養，美味又簡單上手的炒烏龍，不妨動手試看看吧！#好料日記歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchenIG追起來 🔎syukitchen

冰箱有什麼食材就煮什麼，靈機一動試試看，沒想到做出來了，小寶很愛，所以幾乎都吃剩下一點

用麻辣烤肉醬來醃制雞腿肉,加入洋蔥和黃瓜一起拌炒,就是一道做起來簡單又好吃的料理,有麻辣味的嫩雞肉,配上脆甜的洋蔥和清爽的黃瓜,好吃又下飯的辣炒洋蔥黃瓜雞肉端上來,會讓你多配一碗米飯哦~#雞肉料理

利用冰箱剩飯和配料，就能輕鬆完成這道料理，很有飽足感。#雞肉料理

減脂好夥伴之一的雞肉來了～隨便炒炒都好吃，健康又可以瘦身！#金廚獎

#初心我之前在媽媽家都沒下廚過，也頂多看我媽在廚房煮東西，但後來我們一家四口搬出來後，本來是很懶得煮，又加上煮菜都會引來小強，可是後來外食很久後，覺得吃下來很貴又加上油膩，所以才決定要下廚的