自己的下酒菜自己做😎

點開看更多小撇步哦潤鍋潤好嫩豆腐一樣煎的起來喔基本潤鍋可以放多一點油用大火一直燒過程中不斷轉鍋子讓油平均分散冒一點煙也沒關係喔潤好後把油倒出在倒入一點新油（可以多一點）”熱鍋冷油”稍微加熱後將豆腐一片一片用滑的放入鍋內然後不停轉動鍋子使豆腐在鍋內繞圈當豆腐越來越轉不動的時候代表再煎約1分鐘即可翻面翻面後也用一樣的方式即可鏟起備用*全程大火呦建議用板豆腐或雞蛋豆腐喔嫩豆腐也可*用火鍋豆腐可能豆味會偏重呦在此與各位分享簡易的基礎記得多多分享喔讓大家都能以最簡單的方式吃的開心

可以自己加木耳、彩椒、玉米筍、豌豆等等

象廚的食譜真的很夠味一盒雞蛋豆腐根本不夠大家吃啦👍🍀影音版🍀https://www.instagram.com/reel/Ceif3AeJILj/?igshid=NmZiMzY2Mjc=

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#蛋白質餐快炒店必點料理！在家自己動手做～

第一次這樣的組合料理 還不錯唷！😋

【鐵板豆腐鮮蚵】今天來道簡單的豆腐鮮蚵，利用全聯賣場的食材，輕鬆完成#全聯食材料理👨‍👩‍👧‍👦約5人食用💰總共約135元，影音食譜：Tips:鮮蚵仔入鍋烹煮，可以依照蚵仔大小顆，增減烹煮時間

最近買了支迷你鑄鐵鍋ˊ養好鍋ˊ迫不及待想試試它的效果ˊ參考阿基師的食譜書ˊ來個鐵板豆腐囉~滑嫩細緻的雞蛋豆腐ˊ搭配上鮮甜又香氣十足的蔬菜醬汁ˊ真的是超好吃ˊ讓人每一口都大滿足喔~訣竅提示阿基師在調味中是加了沙茶醬和玉米粉水ˊ我偏愛泰式甜辣醬ˊ所以用此取代ˊ也省略了勾芡的麻煩。提供大家參考。食後感想對料理有興趣也喜歡歐巴桑食譜分享的朋友歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}，讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang家常菜ˊ烘焙ˊ中式點心ˊ異國料理....持續PO中歐巴桑的部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!P1icrCyTEQeTSAvBtckI1Qusktk-

鐵板的熱！讓豆腐保持溫度！好吃