突然想在30分鐘內吃蕃茄炒蛋跟鱸魚就做來吃#懶人便當菜

原來，番茄炒蛋的意義是讓貧困的日子 也能滿足!!蘿潔塔將這道原本平凡的料理，做一個全新的詮釋，我用了三種番茄來增加這道菜的層次，小番茄是天然甜味的來源，牛番茄是主要的醬汁，黑柿番茄是酸味的來源，當然也可以只用牛番茄一種，不過口感上會比較單調一點。想要甜一點，可以加入一點點的番茄醬，小孩會很喜歡吃喔!!訣竅提示蘿潔塔將這道原本平凡的料理，做一個全新的詮釋，我用了三種番茄來增加這道菜的層次，小番茄是天然甜味的來源，牛番茄是主要的醬汁，黑柿番茄是酸味的來源，當然也可以只用牛番茄一種，不過口感上會比較單調一點。想要甜一點，可以加入一點點的番茄醬，小孩會很喜歡吃喔!!至於蛋如何軟嫩，蘿潔塔運用了法式炒蛋的概念，加了秘密武器---牛奶，讓蛋吃起來很滑嫩呢!!.食後感想歡迎訂閱蘿潔塔的廚房粉絲團，看更多!!!...........https://www.facebook.com/rosalinakitchen/

#全球烹飪------------------------------------------------------------【賓果卡食材】　｜　｜飯—————————— ｜　｜—————————— ｜ ｜

配飯好搭

番茄炒蛋我自己煮過好幾次，覺得這個版本的最好吃! 記得幾個小重點就一定能成功~1. 番茄要先用油炒過才能釋放茄紅素讓身體更好吸收。2. 蛋跟番茄要分開炒，這樣蛋才不會糊糊碎碎的。3. 放入薑能讓番茄風味更好、提味。教學影片:https://youtu.be/L4ZaDsLstoI👉追蹤IG https://www.instagram.com/mrstienkitchen👉追蹤FB https://www.facebook.com/mrstienkitchen/👉訂閱痞客邦 http://p22772.pixnet.net/blog🎬訂閱YouTube頻道➠ https://reurl.cc/3bYlM

小時候最喜歡吃媽媽做的超多汁番茄炒蛋，每次都給我拿來下飯，把汁吃光光~~這次分享多汁食譜，普通版本在我以前的食譜內喔

簡單亂做番茄炒蛋由於番茄醬/糊本身就有鹹味，這邊就不加入鹽巴，吃比較重口味的朋友們可以依喜好更改

簡單、好吃😋又健康^^

#金廚獎、茄紅素

#全球烹飪#櫛瓜#食譜賓果平常都是做番茄炒蛋、這禮拜要趕快趁著連假出國前把家裡冰箱有的菜全部拿來利用、所以做出一盤豐富營養滿檔又色彩繽紛的櫛瓜蕃茄炒蛋、好看好吃又有飽足感、也是低糖高蛋白又有蔬菜的料理、很適合帶便當也適合運動後吃。