和恐龍爸爸相處了13年，居然炒了這到菜後才知道他沒有很喜歡吃香菜……天啊！我超喜歡香菜的耶！沒關係，我會努力讓你喜歡它的！香菜可加可不加，因為我喜歡所以有加！#金廚獎

#Cookpad廚藝賞2019天氣熱、食慾不好，來道鹹香的下酒菜，胃口立馬大開。

#時蔬料理高麗菜嬰，這樣炒超好吃，連女兒原本不愛吃的，也動起筷子了…

#好料日記

超級好吃的便當菜，打開便當香味四溢，菜餚的風味及口感吃起來就像是石門活魚餐館裡的肉絲炒半天筍一樣。#控醣便當

草菇也叫蘭花菇，最早起源於廣東韶關的南華寺，後來經過華僑的傳播傳到了世界各地。草菇營養價值高，卻是非常嬌嫩的鮮美菇菌，建議以當日新鮮採買為最佳。蠔油草菇炒肉絲是廣東地區的一道家常名菜。

新鮮的金針，和乾香菇、蝦米及肉絲拌炒，鮮甜又美味。

#新肉絲 料理（素食）第一次嘗試煮新肉絲，猶豫了一下，不知打開來是什麼模樣…，因為要將素料食材加工成肉絲…，真的是一大考驗，我最耽心害怕的是…肉絲解體，型狀模糊不成絲！好在打開來碎末不多… 還算滿完整的…，接下來就要考驗料理的功夫了，因為素料還是難免有點會黏鍋…，所以也要非常小心，煸炒是很重要的一環，煸炒成形，加強韌性和香氣的散發…還有選擇副食材的搭配，這樣的搭配炒起來，真的好吃極了…，我喜歡這道料理！

#簡單煮健康吃 #愛心便當 #陳美麗簡單好吃，挖每口飯都吃得到杏鮑菇脆甜，肉絲軟嫩

#金廚獎簡單又健康喲

#金廚23