#Cookpad廚藝賞2019

此道料理，喜歡吃豆腐的，也可以舖上豆腐ㄧ起蒸喔！味道口感都不錯！👍🏻#金廚獎

#夏天吃什麼新鮮的清蒸就好吃

肉質細嫩的海水鱸魚，清蒸很能品嚐出鮮美的滋味。

參考資料：愛料理喜歡吃蒸鱈魚，因可以吃出魚肉的鮮甜味，這次家裡沒破布子改用醬油代替，一樣好吃😋

成本135元很實在👍

<清蒸鱈魚>淋上調味料，放上蔥薑，然後交給主婦的萬能幫手，25分鐘後就能輕鬆美味上桌~~小茹美味食堂 https://www.facebook.com/yummy.yummy2468  

還記得以前小時候，鱸魚這道菜是生病的人才有機會吃，阿嬤往往都要花很多時間燉煮，煮好後我總是忍不住的央求阿嬤給我一小口，因此對於細膩的魚肉口感，一直念念不忘長大後，家裡人口眾多，面對著正值青春期一回到家就喊餓的3個孩子，把菜快速端上桌，變成是每天的日常因為想念鱸魚的口感，這道電鍋菜就因此產生以前的人都會加米酒，考慮到要給孩子吃，酒就不放了，改用香辛料來去腥#懷舊餐桌

#電鍋料理 #金廚獎住在小套房裡實在很煮些豪華的料理因為只有一個人食材用量都不大只能就地用簡單的配料做自己喜歡的乾淨食物👍🏽

➡️ 調味超簡單➡️ 營養不流失的美味

清蒸檸檬魚(電鍋版)