豆豉燒台灣鯛

kiki
kiki @cook_18743566

每個大大都有自創自己的料理,我也是一個愛自創煮黑暗料理的人。

豆豉燒台灣鯛

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    每個大大都有自創自己的料理,我也是一個愛自創煮黑暗料理的人。

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    預備食材

    1. 台灣鯛 (吳國魚)
    2. 薑絲少許
    3. 蒜頭少許
    4. 少許
    5. 調味料
    6. 水一杯
    7. 糖少許
    8. 米酒少許
    9. 豆豉少許
    10. 醬油少許
    11. 以上調味料請以個人愛好添加

    料理步驟

    1. 1

      熱油後加入薑絲微炸,後放入魚煎金黃色。

    2. 2

      魚煎金黃色成盤內,利用剩餘油爆香蒜,蔥,豆豉後加水,糖,米酒,醬油後等鍋邊微滾將魚倒入鍋悶煮一下起鍋。

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