有去過香港就對當地的甜品念念不忘，這個做法雖然只有帶皮，但也簡單且不易失敗，只需要三樣食材即可完成。成分單純營養，蛋白鮮奶均是養顏好材料。加入的糖相較於其他的甜點少很多，且只需要電鍋便可搞定，適合月經食補。若要給小朋友吃的話為了壓一些蛋白味，可加入紅豆或芝麻醬等，也可以加入可可粉，做出不同創意口味。#金廚獎

據說「雙皮燉奶」這道流傳百年有餘的甜點，是清朝末年廣州順德這個地方有個人名叫何十三的農家子弟，有天清晨無意間煮出來的。在香港也有賣這道點心馳名中外的專門店~~義順牛奶公司，義順公司為了確保牛奶的品質，甚至從養牛開始做起，由此可見這道百年甜點的魅力非比一般。訣竅提示水沸騰的蒸鍋非常燙，放進、取出要小心。 此道甜點成功率很高，就算奶皮沒有做的很漂亮也不影響美味。 因為更適合冷藏後食用，所以很適合宴客、可事先做好，以免當天過於手忙腳亂 ****糖的多寡請依個人喜好斟酌添加。食後感想滑嫩的口感、一吃難忘:D

在香港非常流行的甜點糖水，非常適合天冷乾燥的冬天，杏汁木瓜燉鮮奶養顏又滋潤，女仕們要多吃啊～大家一起來補補，滋潤一下。訣竅提示1） 以上份量不一定要跟足，鮮奶倒至盎滿便可，留有1.5cm空位2） 喜歡甜的，可增加冰糖份量3）木瓜要選較熟，比較甜的4） 不放南北杏也可以，那就是木瓜燉鮮奶了食後感想原址： http://blog.yahoo.com/oniyomeryori/articles/991346♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡～鬼嫁料理手帳，歡迎來做客～《Facebook 專頁》 http://www.facebook.com/oniyomei《部落格》 http://blog.yahoo.com/oniyomeryori♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡

材料簡簡單單 但味道不失獨特又得人喜歡的蛋白燉奶 正好可以將制作烘焙甜品時用剩的蛋白制作成另一款簡單又美味的甜品

雙皮奶是有點奇幻的料理，製作方法是先煮牛奶產生第一張奶皮，倒出奶皮底下的牛奶與蛋白和糖混合之後，再倒回奶皮底下，蒸熟產生雙層奶皮。這樣需精心伺候的甜品是著名的粵系美食，尤其在廣東順德，會使用當地自產的水牛奶製作，據說水牛奶含有更高的蛋白質，能產生更加厚實的奶皮，吃的是醇濃的奶皮香，和奶皮下柔嫩的凍奶。食物故事：https://yenjuchen.design/milk-skin/#暖心甜點

這兩天天氣突然溫度下降，大家要保暖身體，別受寒了。這個時候來碗薑汁燉奶蛋，暖心又美味。原先我想，這加了薑汁的燉奶蛋，孩子可能會抗拒薑汁的味道，沒想到卻得到孩子的青睞；由煉奶來代替鮮奶，奶香甜真是美味。用燉的方式，好軟嫩香醇，好像布丁。和小朋友一起製作，更是增加親子之間的感情。吃了溫暖大家的心。大家趕快來試試，這增加親子之間的幸福滋味喔！食後感想由煉奶來代替鮮奶，奶香甜真是美味。用燉的方式，好軟嫩香醇，好像布丁。

燉奶是港澳相當有名的甜點做法簡單，適合用來消耗剩餘的蛋白#Cookpad廚藝賞2019

11/11-11/17#全球烹飪🖤 黑色食材：黑芝麻、黑棗、黑豆、木耳、黑米、黑巧克力、黑蒜、皮蛋、紫菜🤍 白色食材：白芝麻、白山藥、豆腐、白木耳、白花椰菜、白蘿蔔、牛奶、洋菇、百合

天氣寒冷，吃一碗熱騰騰的薑汁燉奶就最暖胃，加入黑糖，味道更香濃。材料非常簡單，簡單將材料拌勻，再蒸便可，零難度。非常香滑的燉奶，滋潤又美味，女士們不要錯過喔～ 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞ http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

看了小小米桶裡面一道薑汁燉奶,簡單的甜點,吃起來像是薑汁豆花口感,帶些奶香味,吃些薑汁甜品暖暖胃~

這個冬天有夠冷，這時就要來個暖呼呼的養生甜品─鮮奶燉奶。材料只有三樣，製做時間只需3分鐘。這個冬天就讓這道燉奶陪我們渡過寒冷的低溫吧訣竅提示蒸時容量一定要蓋上蓋子，以防水蒸氣滴入，這樣蒸起來才會漂亮

用做布蕾剩下的一個蛋白做燉奶