突然很想吃很多東西，但是打開外送平台，不是飯、麵就是炸物都膩了，而且蔬菜都超少的，所以決定自己動手做晚餐。

白醬燉菜除了適合搭配麵包吃之外，也可以搭配義大利麵，做成白醬義大利麵，是小朋友最喜歡的濃湯口味，而且可以吃到大量蔬菜，營養滿分💯！

這是自己亂加的料理，想吃什麼菜就丟進去燉！家裡正好鮮奶油有多，拿來坐白醬料理⋯這道我做過2-3次，有加過杏鮑菇、洋菇都非常適合這次加花椰菜🥦！一鍋菜營養滿分～#好料日記

#全球烹飪一直很想嘗試無水料理，但是一直以為必須要有鑄鐵鍋才能完成這個料理. 後來才發現，其實好像只要有密封度不錯的蓋子的鍋子，基本上應該就可以製作這個料理. 所以便拿著家中的大湯鍋來試驗囉.做完只能說是完全被驚艷到了. 我經常覺得在德國的蔬菜都沒什麼味道. 就是只能吃個型，但是吃不到味道. 畢竟太多蔬菜都不是當地生產的. 可是沒想到這份無水料理竟然把蔬菜的鮮甜非常極致的體現出來了.之前在網路上搜尋無水料理時還不能理解，為什麼幾乎所有食譜都沒有寫確切的食材用量，完成後才理解，原來這道料理真的可以絕對的隨心所欲. 因為這道料理的特色便是蔬菜本身的鮮甜，而不同的蔬菜量或種類都能帶出不同的風味. 某種程度來說，就是一道零廚藝也不會出錯的簡易美味料理. 而且不用顧鍋子，製作時間也很快速. 很適合清冰箱，也很適合沒時間或心情煮飯的時候.

烤箱很適合烤出一盤澎拜的雞腿排和配料，把醃好的雞腿排和喜歡的配料排一排，淋上橄欖油調味，一整鍋入烤箱，溫度約1９0-220度，烤約30-40分鐘就搞定，但家裡沒烤箱的，有個不沾鍋也是可以一鍋到底搞定的～訣竅提示一定要冷油蓋鍋最小火煎，這樣厚厚的雞腿排才容易熟~  

#火鍋祭利用韓式泡菜拉麵當作鍋底，加上在超市買的雞腿肉類及生鮮蔬菜，十五分鐘就能享用一鍋熱呼呼的韓式晚餐鍋物。#辛拉麵

#雞肉料理

#好料日記利用市售已醃漬雞腿排或自行先醃漬，再與高麗菜及洋蔥一起以電鍋蒸熟，就是一道軟嫩清甜的高麗菜蒸雞，滿滿的蔬菜營養素與纖維及雞肉蛋白質，零廚藝，也可以輕鬆享受無油無水之健康美食!歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

這是我們的家常菜，很適合忙碌的現代人哦。善用雞皮本身的油來煎雞腿。再將煎完雞腿的「天然香料雞油＋雞汁」，拿來炒菜。輕鬆完成1鍋2菜，好棒棒！★想想食材的特性，構思好烹調順序，從頭到尾只需洗一次鍋，省時又方便。★雞皮本身有很多油，所以善用雞皮本身的油來煎雞腿就可以了。煎完雞腿的「天然香料雞油＋雞汁」，拿來炒菜、炒肉、煎蛋、煎豆腐、炒飯或炒麵，都很好吃哦。★延伸閱讀 http://goo.gl/fSUIH6★歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/

番茄蔬菜燉雞肉不僅方便料理，更是我們家餐桌上的美味常客！一鍋就可以吃到滿滿健康，很適合全家大小～只要準備洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜、雞肉和整粒番茄罐頭，就可以燉出一鍋天然好滋味

老菜脯是由白蘿蔔所製成，經過十年二十年甚至更久的時間，才能成就的珍品。用它搭配一整顆蒜球來熬燉雞湯，喝起來的滋味既甘醇又養生♪[小撇步]1.用的是6人份電子鍋。2.老菜脯須先熬煮，待香氣釋放，再加進雞肉燉煮。3.老菜脯年份不同，鹹度不同，須視情況加鹽調味。4.不用蒜球，也可將蒜頭煸香後再放入燉煮，湯味更濃郁。★FB歡迎來聊聊 https://pse.is/S4X32#好料日記

最近在關注一道名叫「獵人燉雞」的料理，名字來自義大利語的「獵人」，意思是指按照獵人烹調習慣的料理菜式使用洋蔥、番茄等易得手的食材製作而成的。於是…更動了一些食材，製作出一道屬於自己的「蔬菜燉雞」#燉菜 #料理 #燉雞料理#童心未泯 #創意煮