在台灣冬季蔬果是豐美的季節，便宜又豐富多元的蔬菜恰好是火鍋最重要的配料元素。這一鍋雞肉番茄蔬菜鍋，是屬湯頭爽口熱量偏低的鍋物。

#雞肉料理蔬菜混一起的方便做法，不負責任的教學內容馬鈴薯要先蒸熟不然會煮到天荒地老( ･᷄ὢ･᷅ )青花菜也要最後放不然會黃掉濃稠度跟鹹淡就依個人口味調整囉注意稠一點的話要一直拌不然會燒焦你要加起司或是變焗烤也可以或是變成義大利麵或披薩內餡🤤

買了好吃的脆餅，想說冰箱裡剩一點起司，那就做個又香又酸的番茄燉菜來搭配吧！（吃剩的隔天再煮把義大利麵搭配，好吃喔！）（下面材料的量可以依喜好增加減少，在做菜方面我有個自由的靈魂www)

#好料日記

簡單好下飯的家常菜來啦～雞肉切成塊，皮面朝下煉製雞油～再用雞油炒香洋蔥、番茄！全部拌勻燜煮調味即可出鍋：Ｄ　‣‣ YouTube影片：https://youtu.be/q9w29MfuyLQ‣‣ FaceBook：https://www.facebook.com/Hung10426

想要端出一道好的料理，第一個要領就是選用品質最好的食材。這一道茄醬燉雞肉，使用hida手作番茄醬，現採番茄手作，真心完成。可以感受到最新鮮的番茄原味，再經過巴薩米克醋的提味，呈現風味溫潤的雞肉料理。讓人讚不絕口。 #手作番茄醬

日劇:昨日的美食(きのう何食べた? ) 第3集中回家後的主角隨手做的番茄燉雞肉,味道很溫和,濃郁的番茄雞肉有著起司的提味~真的很下飯唷~

鮮嫩的雞肉丸搭配番茄滋味的湯頭，清爽又開胃！天然的蔬菜熬製而成的高湯，喝起來美味且無負擔 #金廚獎

一個人食一個人煮食煮#13 西班牙風蕃茄雞肉燉飯https://youtu.be/48ZkiZyIxZE備註：1-在炒洋蔥跟紅蘿蔔如果覺得橄欖油不夠可以自行增加2-煎小雞腿時不用煎到全熟，最後還會做燜煮，只需把雞皮煎到金黃色3-切煎好的小雞腿時雞皮向下比較好切4-台灣米可以換成其它米類，因為手上只有台灣米就用來試看看5-燜煮後覺得不夠熟在開小火煮熟，小心不要煮焦6-想吃有點鍋耙的可以在小火燜煮後開大火煮個10秒左右，聽到有吱吱聽即可關火燜煮至熟

電鍋版番茄麵既簡單且口感也不賴唷!!這可真是零廚藝之人的最佳選擇方式，大家以後不用怕下廚了食材的部份都可以隨意更換呢..........訣竅提示歡迎加入一起品嚐美食好滋味～Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/42098357Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

冷凍的酥皮，只要花點心思，搭配其他食材稍加變身，就是一道省時方便的美味料理。番茄雞肉雜菜酥皮派，金黃色的酥皮切開後，內裡滿滿都是香濃的番茄醬裹著雞肉、蔬菜、鮮菇。酥皮鬆化香口配上酸甜的餡料，開胃又飽肚。訣竅提示1. 用剩的酥皮可用保鮮袋包好，需放入冰格保存。2. 超市售的冷凍酥皮一般都只會統稱為＂酥皮＂，所以會很易買錯，購買時最好以英文名稱作識別。食後感想更多食譜可以看看我的 pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

減少很多調味的燉飯，利用食材本身的味道融合在米飯中，就成了一道充滿蛋白質的料理了！#雞肉料理