中秋不想烤肉? 那就在家用烤箱烤雞翅吧! 酸酸辣辣的紐奧良烤雞翅，經過一夜醃漬入味，烤完後香氣十足，既下酒又讓人忍不住吮指回味。賞月吃烤雞翅，配月餅和柚子，再配上一杯冰涼的飲品/啤酒，真的是人生一大享受呀!!歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇www.facebook.com/syukitchen追蹤小毓IG 🔎syukitchen

香辣的烤雞翅，經過一夜的醃漬，味道完全融入軟嫩的雞肉裡，烤完後香氣四溢，再配上一杯冰涼的啤酒，絕對是一份最棒的味蕾享受！   小曹的Facebook歡迎大家來聊聊~~ ❤ https://www.facebook.com/tsaokitchen訣竅提示1.正統的紐澳良烤雞翅，可用紐澳良香草醃漬，如果沒有紐澳良香草，當然也可以自己調配，屬於自己獨特的味道。 2.Tabasco加的量可看自己的適辣程度做調整。

天冷就想要吃點嗆辣的食物，好讓身子骨可以暖和一下，匈牙利辣椒粉傳統上是相當香甜的，雖然說是辣椒，但其實並不會很辣，略為偏向甜味，此道料理會辣主要是添加了TABASCO，還好家裡兩隻小人能夠接受這個辣度，連原本不吃辣的Joanna都吃得津津有味啊～部落格詳細圖解：http://www.wretch.cc/blog/Jenny712/16150530FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457訣竅提示匈牙利紅椒粉有股很特殊的香味，它可以使用的範圍相當廣泛，例如：沙拉、煮湯、燒烤、西式燉飯、西式香腸等，也可以用在裝飾上，它的風味很適合運用在雞肉、魚肉和蔬菜料理，那濃郁的香氣及鮮艷的紅色替菜餚加分不少

烤過的雞翅，表皮酥酥的，吃起來卡滋卡滋，真是好吃極了！甜甜辣辣的口味，也讓人一隻接著一隻吃下肚。訣竅提示★雞翅先劃刀，醃漬時比較容易入味。  ★敢吃較辣者，TABASCO可以加多一點。 ★更多料理食譜，請至愛旅遊的煮婦部落格：http://josephinee7.pixnet.net/blog 

雞翅的部分雞皮含量很高，就也等於脂肪含量高，不是合用燉煮的方式，因為皮會變的很q口感不是很好，所以我想用烤的這種乾式的烘培方式。之所以不用雞屁股是因為雞翅的形狀比較適合拿，擺盤也更好看。

喜愛雙手抓取，豪邁啃食雞翅的快感嗎？？ 來杯啤酒就是大人味的下酒菜， 連小朋友也啃的津津有味欲罷不能～ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen

#宅家煮飯紐奧良地區特有的美國南方菜【肯瓊料理 Cajun Cuisine】，也是紐奧良烤雞最主要的醃漬香料，自己調配自家味道的肯瓊香料粉，完成簡單又美味的下酒菜。

作法容易，若要味道較重的，建議可以醃製一晚較入味，另外喜愛香料的味道，亦可在烤好後灑上香料粉喔！訣竅提示12/24週三買一送一：去骨帶皮鵝胸切片，2包$180！https://www.withheart.com.tw/

#雞肉料理好吃到讓你一隻接一隻停不下來

一道簡單大人小孩都喜歡的烤雞翅~

我太太做了一系列的家常料理影片在這裡分享給大家影片請在Youtube搜索"Ruby's Life 蜜汁烤雞翅"有更完整的小撇步與作法介紹如果喜歡的話，歡迎訂閱"Ruby's Life"的頻道您的訂閱、按讚或是留言都會讓我太太更有動力製作新的影片喔^^雞翅是在全聯買的，可以變化多種料理是我家冰箱的常客今天想做的是蜜汁烤雞翅簡單又好吃，不需要開火下鍋超方便的烤箱料理小撇步:(1) 喜歡鹹一點的朋友，醬油可以加多一點；喜歡甜一點的朋友，蜂蜜可以加多一點(2) 烤完後如果肉沒有明顯焦糖色，就需要拉長烘烤的時間因為在烤箱高溫下多餘的油脂會被逼出來，吃起來不會很油膩，不會讓人覺得有負擔，每次我一吃都忍不住吃上4~5支，實在太美味啦!吃完還會吮指回味呢

香嫩多汁又彈牙的雞翅，開胃菜、下酒菜都很適合😋蘿阿姨愛用的調味料-安食小品臉書搜尋「安食小品」👍🏼#匈牙利紅椒雞翅 #烤雞翅