【透食】南瓜雞湯

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單憑南瓜就可以讓雞湯有豐富的甜味,小孩子最愛喝

【透食】南瓜雞湯

單憑南瓜就可以讓雞湯有豐富的甜味,小孩子最愛喝

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預備食材

  1. 栗子南瓜半顆
  2. 帶骨雞大腿一隻(切塊
  3. 5片
  4. 紅棗20g
  5. 枸杞20g
  6. 鹽巴2匙

料理步驟

  1. 1

    南瓜帶皮切塊,雞腿塊汆燙去血水備用

  2. 2

    將汆燙好的雞腿塊和薑片、紅棗一起放入湯鍋,加水至淹過食材,放入電鍋,外鍋1杯水

  3. 3

    電鍋跳起後,將南瓜和枸杞加入鍋中,外鍋再加1杯水,跳起後再燜15分鐘,加入2匙鹽巴調味即完成

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