絲瓜豆腐煲

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快速配飯料理
給孩子快速且營養均衡的好吃料理

絲瓜豆腐煲

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預備食材

3人
  1. 板豆腐一盒
  2. 絲瓜一條
  3. 金針菇鴻禧菇一包
  4. 豬絞肉適量

料理步驟

  1. 1

    將板豆腐油煎到略金黃色,與金針菇或鴻禧菇平鋪在燉鍋內

  2. 2

    清炒絲瓜到翠綠後放入燉鍋內

  3. 3

    最後炒絞肉,加入調味(一匙蠔油 一匙醬油 一小匙糖與鹽,白胡椒適量)。炒略熟後放入燉鍋內。

  4. 4

    食材均放入燉鍋後,加30cc水蓋鍋燜煮到滾後等五分鐘即可。

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