咖哩雞

Lin Shu Jhen
Lin Shu Jhen @Sun_Jhen

#雞肉料理
最喜歡吃滿滿的紅蘿蔔和馬鈴薯

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預備食材

  1. 半隻 雞肉
  2. 紅蘿蔔 1 條
  3. 2顆 馬鈴薯
  4. 半顆 洋蔥
  5. 5小塊 咖哩
  6. 適量 水

料理步驟

  1. 1

    煮沸一鍋水放入雞肉,川燙去腥,紅蘿蔔和馬鈴薯切塊,洋蔥切小塊

  2. 2

    加油放入洋蔥炒到有香味透明,再放入雞肉拌炒,

  3. 3

    加水要淹過雞肉,煮沸再加入紅蘿蔔和馬鈴薯,再煮沸轉中小火,蓋上鍋蓋約15分鐘

  4. 4

    最後再加入咖喱塊,要轉小火,要不然會有燒焦味道,拌勻約3分左右,就完成囉!

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Lin Shu Jhen @Sun_Jhen
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